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Die meisten Rezepte ergeben zwischen zwei und sechs Portionen und lassen sich eben nicht so leicht auf eine einzige Person herunterbrechen. Dadurch landen oft Reste im Kühlschrank, die nicht mehr gegessen werden.

Wir essen single rezepte deshalb für dich Gerichte für eine ganze Woche zusammengestellt, die sich auch für eine Person zubereiten lassen. Egal ob du alleine wohnst und kochst, oder einfach ab und zu einen Abend für dich hast — diese 7 Rezepte sind perfekt für eine Singleportion und sorgen dafür, dass keine Reste im Kühlschrank versauern.

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Dazu ist es einfach zuzubereiten und noch einfacher zu essen — sogar so essen single rezepte, dass wir am liebsten gleich zwei Sandwiches essen single rezepte uns allein machen. Vorsicht — essen single rezepte Salat ist SO köstlich, dass er dich schnell dazu verleitet, doch mehr als nötig zu kochen.

Tipps zum Sparen Günstig einkaufen Wenn du mal sparen musst, bedeutet das nicht automatisch, dass jetzt nur noch der Discounter für dich infrage kommt. Preise vergleichen essen single rezepte sich und Grundnahrungsmittel wie Mehl, Milch und Butter kosten fast überall das Gleiche. Wenn du einen Wochenmarkt in der Nähe hast, solltest du mal kurz vor Schluss vorbeischauen, dann bieten viele Stände ihre Waren extra günstig an. Orientalische oder asiatische Lebensmittelhändler verkaufen Gemüse und Obst übrigens oft günstiger als herkömmliche Supermärkte. Die Woche planen Wenn du merkst, dass sich das Geld dem Ende neigst, solltest du als erstes deinen Vorrat checken.

Da alle Zutaten einzeln zubereitet werden, kannst du die Mengen jedoch ganz leicht anpassen. So kannst du zum Beispiel mehr Quinoa kochen, um einen zusätzlichen Salat für das nächste Mittagessen im Büro vorzubereiten oder mehr Gemüse rösten, um dein nächstes Sandwich damit zu belegen. Achte darauf Thunfisch mit Sushi-Qualität zu kaufen und das Filet bei hoher Hitze nur kurz und scharf anzubraten — es schmeckt am besten, wenn es innen noch roh ist.

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In dieser Zeit essen wir Feigen am liebsten ohne viel Schnickschnack direkt als Snack, essen single rezepte karamellisieren sie als Topping für Vanilleeis oder herzhafte Sandwiches wie dieses. Sollte essen single rezepte Feigensaison gerade vorbei sein, kannst du sie in diesem Rezept durch hochwertige Feigenmarmelade ersetzen, die du in der Mikrowelle leicht erwärmst.

Oder verwende stattdessen karamellisierte Zwiebelringe, die du mit einem Hauch Balsamico-Vinaigrette verfeinern kannst. Durch essen single rezepte Spiegelei kann dieses Gericht aber genauso gut beim Wochenendbrunch zum Einsatz kommen.

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Wenn du Kidneybohnen nicht magst, kannst du sie durch Kichererbsen oder schwarze Bohnen ersetzen. Kleiner Geheimtipp: Dann zaubere dir dieses einfache Omelette mit Spinat und Feta. Natürlich kannst du dem Gericht auch eine persönliche Note verleihen, in dem du zusätzlich dein Lieblingsgemüse dazugibst.

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Dann empfehlen wir dir diesen chinesischen Glasnudelsalat mit Garnelen fürs nächste Abendessen allein Zuhause. Wahrscheinlich findest du das Gericht sowieso zu lecker, um es mit anderen zu teilen. Verfasst am Februar Mehr Köstlichkeiten für dich.

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